Cara Membuat Sambal Nanas khas Prabumulih | Resep Sambal Nanas Khas Prabumulih Sumatera Selatan | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ sebagai orang indonesia asli bukan naturalisasi, jika sedang menyantap makan nasi putih hangat pastinya tidak akan ketinggalan dengan yang namanya sambal. sambal di indonesia sangat beragam tergantung daerah masing-masing. sambal akan menambah cita rasa yang sangat nikmat jika di nikmati dengan nasi putih hangat, apalagi di santap waktu siang hari dengan cuaca yang panas dengan sayur bening. pasti rasanya sangat nikmat banget.

Sambal khas indonesia pasti tidak akan meninggalkan cita rasa yang pedas, pasti pedas banget atau dengan kata lain jika tidak pedas banget itu bukan sambal. sambal di indonesia umumnya menggunakan cabai merah, cabai rawit atau ada yang bilang menggunakan cabai setan. itulah indonesia, setan aja di ulek di bikin sambal.

Berbicara mengenai sambal, ada jenis sambal yang unik dari kota prabumulih propinsi sumatra selatan yaitu sambal nanas. sambal nanas ini pastinya terbuat dari nanas dengan di campur bersama bumbu untuk membuat sambal seperti cabai, bawang dan lain sebagainya. untuk membuat sambal nanas ini sangatlah mudah, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. untuk cara membuatnya bisa anda simak resepnya di bawah ini

Resep Sambal Nanas

Bahan:

-1 buah nanas belah menjadi 2 bagian hanya sebelah saja yg dipaka

-1 terasi ABC

-10 buah cabai merah

-2 siung bawang putih

-3 siung bawang merah

-3 sendok the gula pasir

-1 sendok the garam

-1/2 sendok teh penyedap jamur

-1/2 cangkir Air

Cara Membuat:

-Kupas nanas sampai bersih jangan lupa mata nanas nya dibuang cincang nanas menjadi kecil2

-Haluskan cabai bawang merah dan putih sampai halus/ terasi nya dilarutkan dalam air

-Tumis bumbu sampai harum masukan nanas dan larutan air terasi tumis sampai sedikit kental jangan lupa koreksi rasah apabila dirasakan pas angkat dan siap disajikan

Note: Saya pakai gelas kecil buat air nya 

baca juga : Cara Membuat Apam khas Prabumulih

Share :