Cara Membuat Mie Awek khas Prabumulih Sumatera Selatan | Resep Mie Awek Prabumulih | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari kota prabumulih propinsi sumatera selatan yang satu pastinya sudah melekat di lidah anda. untuk namanya mungkin belum terkenal seperti pempek palembang, hanya untuk daerah tertentu saja yang sudah mengenalnya. nama makanan khas ini adalah mie awek.

Mie awek dari prabumulih ini sudah terkenal di sana, namun untuk kota lainnya belum tentu terkenal seperti pempek palembang. untuk di kota prabumulih, nama mie awek cukup terkenal. makanan ini mempunyai cita rasa yang pastinya nikmat di karenakan ada toping bawang goreng yang membuatnya menjadi harum dan sayuran sawi menjadikannya sangat lezat.

untuk cara membuat mie awek ini sendiri sangat mudah, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. untuk resep membuat mie awek ada di bawah ini

Resep mie awek khas prabumulih

bahan:

-mie kuning

-bawang merah secukupnya

-bawang putih secukupnya

-minyak goreng

-garam secukupnya

-lada secukupnya

-kecap secukupnya

-bawang goreng secukupnya

-sawi cesim secukupnya

Cara membuat mie awek:

-panaskan air sampai mendidih

-masukkan mie kuning sampai lembut

-haluskan bawang merah dan bawang putih

-panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi

-tambahkan sawi cesim dan mie kuning

-aduk sampai merata

-tambahkan garam, lada, kecap dan aduk sampai merata

-sajikan dan tambahkan bawang goreng 

baca juga : Cara membuat pempek semar

Share :