Cara Membuat Bolu Gulung khas Prabumulih | Resep Bolu Gulung Nanas khas Prabumulih Sumatra Selatan | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Sebagai penghasil buah nanas, kota prabumulih sumatera selatan mempunyai makanan khas yang terbuat dari buah nanas. buah nanas yang pastinya mempunyai manfaat buat tubuh kita dengan cara mengupas yang agak ribet sehingga di jadikan makanan yang siap saji. salah makanan yang terbuat dari nanas adalah bolu gulung nanas.

Bolu gulung khas kota prabumulih ini menggunakan selai nanas asli daerah lokal dan di jadikan makanan khas kota prabumulih. bolu gulung nanas mempunyai cita rasa yang sangat nikmat dengan aroma buah nanas yang menggugah selera. untuk bahan utamanya pastinya buah nanas, dan pastinya cara membuatnya seperti membuat bolu gulung pada umumnya.

untuk resep membuat bolu gulung nanas sangatlah mudah, anda juga bisa membuat sendiri di rumah. untuk resepnya sudah kami sediakan di bawah ini

RESEP BOLU GULUNG KHAS PRABUMULIH

Bahan:

-6 butir telur

-100 gram gula pasir

-1 sdt emulsifier (SP/TBM)

-80 gram tepung terigu protein sedang

-20 gram tepung maizena

-1 sdm susu bubuk

-100 gram margarin, lelehkan

-1 sdt vanila ekstrak

-Selai blueberry atau sesuai selera untuk isian

Langkah-Langkah:

1. Siapkan Loyang: Alasi loyang persegi ukuran 30x30 cm dengan kertas roti, oles sedikit margarin, lalu sisihkan.

2. Mixer Adonan: Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan kental (soft peak).

3. Tambahkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, kemudian masukkan secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan dengan spatula.

4. Campur Margarin: Masukkan margarin cair dan vanila ekstrak, aduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya, lalu panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga matang.

6. Beri Isian: Setelah matang, keluarkan bolu dan biarkan hangat. Oleskan selai secara merata di permukaan bolu.

7. Gulung: Gulung bolu perlahan sambil dipadatkan. Bungkus dengan kertas roti, diamkan beberapa menit agar bentuknya set.

8. Sajikan: Potong sesuai selera dan sajikan.

baca juga : Cara membuat mie awek khas prabumulih

Share :