Resep Nasi Ibat khas Pagaralam | Cara Membuat Nasi Ibat khas Pagaralam | kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Makanan Khas Kota Pagar Alam yang kedua adalah Nasi Ibat. Pada dasarnya, nasi ibat daun itu adalah jenis olahan beras yang dimasak dalam bungkusan daun pisang dengan tujuan untuk menambah aroma dan agar teksturnya lebih lembut.

Menu nasi ibat biasanya selalu hadir pada baik acara adat ataupun di acara keluarga sebagai sumber karbohidrat utama. Nasi ibat sangat cocok dikonsumsi dengan lauk khas Kota Pagar Alam lainnya seperti pindang kuah kuning.

Untuk membuat nasi ibat sangat mudah, untuk resep membuat nasi ibat khas pagar alam sudah kami sajikan di bawah ini

Resep Nasi Ibat

Bahan Utama: Nasi dan daun pisang

Cara Memasak: Nasi yang sudah masak langsung dibungkus dengan daun pisang.

Pindang Basemah:

Bahan Utama:Ikan

-1/2 Laos

-1 jahe

-1 serai

-1 kunyit

-6 siung bawang putih

-2 batang daung bawang

-4 cabai

-Tomat Kecil (cung kediro)

-1/2 sendok teh garam/secukupnya

-Semua bahan diatas dipotong kecil-kecil

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bumbu yang dipotong kedalam air yang mendidih

2. Setelah dimasukkan ditambah garam secukupnya

3. Dan terakhir masukkan ikan yang sudah dibersihkan ke dalam campuran bumbu yang sudah tercampur. 

baca juga : Cara membuat otak otak bakar Palembang

Share :