Resep Lenggang | Cara Membuat Lenggang khas Lahat | Kompilasitutorial.com
Lenggang merupakan makanan khas dari daerah lahat sumatera selatan yang tidak boleh anda lewatkan jika anda sedang singgah di lahat sumatera selatan. lenggang merupakan makanan sejenis empek-empek. pada dasarnya lenggang merupakan empek-empek lenjer yang di kocok dengan telur kemudian di goreng dan di sajikan seperti halnya empek-empek pada umumnya.
Lenggang ini mempunyai cita rasa yang nendang dan mengandung protein di karenakan ada telur dadarnya sehingga anda tidak perlu ragu lagi untuk menyantapnya. untuk membuat lenggang ini sendiri sangat mudah, seperti halnya membuat empek-empek pada umumnya. jika anda ingin membuat lenggang bisa saja, untuk resep membuat lenggang sendiri sudah kami sajikan resepnya di bawah ini
Resep Lenggang
bahan:
-Pempek lenjer - 2 buah
-Telur ayam - 3 butir
-Garam - 1/2 sdt
-Ketimun, iris kecil - 1 buah
-Kuah cuko - 150 ml
cara membuatnya:
-Potong pempek lenjer jadi berukuran bulat seperti koin tebal. Sisihkan.
-Dalam mangkok, kocok lepas telur bersama garam.
-Masukkan potongan pempek lenjer ke dalamnya dan aduk rata.
-Panaskan minyak di wajan datar.
-Tuang adonan dan goreng seperti membuat telur dadar.
-Goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
-Siap disajikan dengan irisan timun dan kuah cuko.
TIPS
1. Buat potongan pempek lenjer yang tidak terlalu tipis.
2. Gunakan api sedang saat menggoreng dadaran pempek lenjer.
sekarang sudah bisa membuat lenggang sendiri di rumah, jadi anda bisa kapan saja membuat lenggang ini untuk sajian bersama keluarga anda di waktu santai. semoga bermanfaat, selamat mencoba dan jangan lupa untuk share
baca juga : cara membuat kue lumpang yang gurih
Post a Comment for "Resep Lenggang | Cara Membuat Lenggang khas Lahat | Kompilasitutorial.com"
silahkan di share