Resep Sambal Ranggam | Cara Membuat Sambal Ranggam khas OKU Selatan | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Jika anda sedang berkunjung ke provinsi sumatera selatan pasti anda akan sering menemukan menu andalan ini. menu ini bisa menambah selera makan anda, menu ini biasanya sebagai menu tambahan yang tidak boleh ketinggalan untuk lidah masyarakat indonesia. menu ini adalah sambal. sambal mempunyai bahan utama yaitu cabai, pastinya cabai yang sudah tua agar kenikmatan sambal ini sangat terasa.

berbicara mengenai sambal, di provinsi sumatera selatan khususnya kabupaten OKU mempunyai sambal yang khas yaitu sambal ranggam. sambal ranggam ini bisa anda temukan di kabupaten OKU, OKU Timur dan OKU Selatan. untuk semua kabupaten ogan komering ulu, mempunyai makanan khas yang hampir sama bahkan sama. jadi jangan heran jika anda menemukan makanan khas yang sama.

sambal ranggam ini merupakan sambal mentah, bukan sambal goreng maupun bahannya di kukus terlebih dahulu. sambal ranggam ini sangat cocok sebagai penambah menu pendamping nasi putih hangat. sambal ranggam ini mempunyai cita rasa yang pedas dan sangat segar karena terbuat dari bahan yang segar pula. sambal ranggam ini juga bisa anda temukan di daerah jawa namun untuk namanya berbeda. untuk membuat sambal ranggam ini cukup mudah, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. agar lebih terasa nikmat, alangkah baiknya jika membuat sambal ranggam di buat dengan cara di uleg bukan di blender. untuk alasan yang demikian juga banyak yang kurang tahu akan jawabannya, namun hasilnya mengatakan demikian. untuk cara membuat sambal ranggam bisa anda simak resepnya di bawah ini

Resep Sambal Ranggam

BAHAN :

- Cabe merah 10 buah

- Garam ¼ sdt

- Terasi udang 1 bungkus

- Ranggam ( tomat kecil) 10 buah

- Daun kemangi 10 lembar

CARA MEMBUATNYA :

- Cabe, terasi yang sudah dibakar dan garam dihaluskan

- Masukkan ranggam dan daun kemangi, gerus sampak harus

- Siap dihidangkan

Resep di atas cara membuat sambal ranggam dari Ogan komering ulu selatan yang sudah melegenda, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. sambal ini sangat cocok ketika anda nikmati sebagai menu tambahan untuk makan siang dengan di temani nasi putih hangat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. jangan lupa untuk follow agar anda tidak ketinggalan artikel terbarunya, dan jangan lupa untuk share ya

Share :