Resep Sambal Ranggam | Cara Membuat Sambal Ranggam khas OKU | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Indonesia merupakan negara agraris yang subur kaya akan rempah. oleh karena itu, negara indonesia mempunyai berbagai macam makanan khas di setiap daerah. namun makanan yang satu ini terbilang sudah melegenda di lidah orang indonesia, kurang sedap jika sedang makan namun tidak ada kuliner yang satu ini yaitu sambal. sambal merupakan menu pendamping yang mempunyai cita rasa yang pedas, di setiap tempat mudah di temukan yang namanya sambal ini. di daerah ogan komering ulu anda bisa mendapatkan jenis sambal ini yaitu sambal ranggam. sambal ranggam terbuat dari cabai pilihan yang di campur dengan bahan lainnya sehingga menghasilkan sambal yang berkualitas dengan cita rasa pedas yang wah. sambal ranggam sering di sebut juga dengan sambal jok-jok. 

untuk menikmati sambal ranggam ini akan terasa lebih nikmat jika di padukan dengan ikan pindang, pepes maupun ikan bakar serta rebusan sayuran. jangan lupa di nikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cita rasa akan semakin nikmat jika di santap dalam cuaca panas.

untuk membuat sambal ranggan ini sangat mudah, untuk secara umum membuat sambal itu terdiri dari tomat, cabai yang di tambahkan dengan terasi agar cita rasanya nambah nendang. sambal ranggam ini mempunyai cita rasa yang gurih, pedas serta segar karena di padukan dengan kemangi serta jeruk nipis. untuk resep membuat sambal ranggan bisa anda coba resepnya di bawah ini

Resep Sambal Ranggam

BAHAN :

- Cabe merah 10 buah

- Garam ¼ sdt

- Terasi udang 1 bungkus

- Ranggam ( tomat kecil) 10 buah

- Daun kemangi 10 lembar

CARA MEMBUATNYA :

- Cabe, terasi yang sudah dibakar dan garam dihaluskan

- Masukkan ranggam dan daun kemangi, gerus sampak harus

- Siap dihidangkan

cara di atas adalah cara membuat sambal ranggam yang super nikmat, kini anda bisa membuatnya untuk keluarga tercinta anda. selamat mencoba , semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk share

Share :