Resep Keripik Pisang | Cara Membuat Keripik Pisang khas OKU Timur yang Renyah dan Gurih | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Anda mungkin sudah mendengar tentang makanan khas dari ogan komering ulu timur ini, dan pastinya anda sudah pernah merasakan kerenyahan makanan yang satu ini yaitu keripik pisang. keripik pisang merupakan makanan khas dari OKU Timur yang paling renyah, keripik pisang ini bisa anda temukan di mana saja. keripik pisang ini mempunyai cita rasa yang gurih renyah serta rasa asin yang bisa bikin kangen. sekali coba pasti anda akan ketagihan dan tidak akan berhenti untuk menyantapnya.

untuk membuat keripik pisang ini sangat mudah, anda juga bisa membuatnya di rumah juga. cukup sediakan pisang kepok yang masih muda, iris tipis agar pisang bisa di goreng dengan sempurna. namun tidak sembarangan dalam menggoreng serta mengiris pisang ini, ada beberapa tips yang harus anda lakukan yaitu

Tips sebelum membuat keripik pisang:

-Olesi tangan dengan minyak goreng sebelum mengupas kulit pisang supaya tangan tidak hitam akibat getah pisang.

-Gunakan alat khusus pemotong keripik pisang agar hasilnya maksimal

-Jangan terlalu banyak memasukkan pisang dalam sekali menggoreng. Hal ini bertujuan supaya hasil keripik pisang bisa renyah sempurna.

-Saring minyak setiap selesai sekali menggoreng

-Saat memasukkan campuran air gula-garam, tuang dengan cara melingkar, jangan hanya diam di satu titik saja

Untuk membuat keripik pisang ini sederhana sekali, cukup sediakan pisang beserta bumbunya serta alat yang di gunakan untuk mengiris pisang dan tentunya dengan alat yang khusus agar ketebalan pisangnya merata. Untuk resep membuat keripik pisang khas OKU Timur ini bisa anda ikuti langkah di bawah ini

Resep keripik pisang khas OKU Timur:

-Pisang kepok muda - 10 buah

-Gula pasir - 2 sdm

-Garam - 1/4 sdt

-Air - 5 sdm

-Minyak goreng - secukupnya

cara membuat keripik pisang:

-Kupas pisang lalu iris-iris tipis.

-Dalam wadah, campur gula, garam, dan air. Aduk rata lalu sisihkan.

-Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng pisang sampai terlihat kecoklatan.

-Masukkan ½ sdm campuran air gula-garam ke dalam penggorengan. Hati-hati karena minyak akan meletup-letup. Tunggu sampai minyak tenang, kemudian angkat pisang dan tiriskan.

-Siap disajikan.

cara di atas adalah resep untuk membuat keripik pisang, sekarang anda bisa membuatnya untuk di sajikan untuk keluarga anda. sajikan keripik pisang ini untuk camilan untuk keluarga anda di saat santai dengan di temani kopi atau teh hangat. bangkitkan suasana hangat di keluarga anda dengan menyajikan makanan khas yang satu ini di jamin anda akan makin di sayang. nantikan resep selanjutnya, jangan lupa untuk share dan semoga bermanfaat. selamat mencoba

Share :