Kompilasitutorial.com ~ Berbicara tentang kue tidak ada habisnya apalagi kue yang sudah termasuk dengan makanan khas. banyak sekali kue yang termasuk makanan khas suatu daerah salah satunya adalah kue bagea. kue bagea juga di temukan di daerah lain jadi tidak di satu daerah saja. untuk bahan dan cara pembuatannya juga sama hanya saja perbedaannya adalah tempatnya saja. biasanya bagea di buat dengan bahan baku sagu, di karenakan tidak semua tempat mudah di temukan yang namanya sagu bisa di ganti dengan tepung. tepung yang di gunakan disini adalah tepung terigu dan tepung tapioka. seperti biasanya, bagea menggunakan gula merah yang akan menciptakan cita rasa yang khas. untuk jaman sekarang, bagea di panggang menggunakan oven agar cepat matang dan berbeda dengan jaman dahulu. untuk membuat kue bagea juga sangat mudah, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. untuk cara membuat bagea yang mempunyai cita rasa yang enak dan gurih bisa anda ikuti resep bagea yang sudah kami sajikan di bawah ini
RESEP BAGEA
Bahan :
-1 butir telur
-50ml santan /susu cair/ air
-300 grm tapioka yang sudah disangrai
-25 grm tepung terigu
-100 grm gula merah sisir halus
-50 grm gula halus
-1/2 sdt vanili bubuk
-1/2 sdt soda kue
-1/2 sdt bubuk kayu manis
-50 grm butter
-toping wijen secukupnya
cara membuat:
-campur telur,gula merah,gula palem,aduk rata k
-masukan santan instan, butter aduk lagi hingga rata,
-campur semua bahan kering,aduk rata
-masukan bahan cairan uleni sebentar
-diamkan adonan 10menit
-bentuk sesuai selera taburi wijen panggang dengan oven suhu 150/160’c hingga matang
Post a Comment for "RESEP BAGEA | Cara Membuat Bagea yang Enak dan Gurih | Kompilasitutorial.com"
silahkan di share