Kue Biji Ketapang | Cara Membuat Kue Biji Ketapang | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Selamat datang kembali para pecinta kuliner di manapun anda berada, kali ini kami akan memberikan resep kuliner yang pastinya mudah, enak dan menyehatkan. resep masakan yang akan kita bahas kali ini mengenai cara membuat kue. kue yang akan kami berikan resepnya adalah kue biji ketapang. kue biji ketapang merupakan kue yang biasanya anda temui waktu hari raya idul fitri saja, dan jarang sekali anda menemukan kecuali anda membuatnya sendiri atau emang beli dari pasar atau penjual kue. untuk membuat kue biji ketapang ini sangat mudah, anda juga bisa membuatnya di rumah. kue biji ketapang ini terbuat dari tepung terigu dengan protein sedang, gula pasir, margarin, santan, garam dan lain sebagainya. cara membuat kue biji ketapang ini sangat mudah meskipun anda seorang pemula sekalipun, untuk resep membuat kue biji ketapang sudah kami sediakan resepnya di bawah ini, simak yuk cara membuat kue biji ketapang di bawah ini 

Kue Biji Ketapang

Bahan:

-250 gr tepung terigu protein sedang

-60 gr gula pasir

-50 gr margarin, ga usah dilelehkan

-100 gr kelapa kupas parut

-100 ml santan kental

-¼ sdt vanili bubuk

-¼ sdt baking powder

-¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Sangrai kelapa parut hingga kering dan harum. Jangan sampai gosong. Lalu blender hingga halus. Sisihkan.

2. Dalam baskom, campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, kelapa sangrai, santan, vanili, bp dan garam. Aduk dan uleni hingga bisa dipulung.

3. Bagi masing2 80 gram, lalu pulung panjang, menyerupai sosis.

5. Gunting atau potong dengan pisau bentuk serong. Lakukan hingga habis. Taburi sedikit tepung supaya tidak saling menempel.

6. Goreng dengan minyak panas, api kecil. Aduk2 supaya tidak gosong. Angkat tiriskan ketika sudah berwarna kecoklatan.

7. Masukkan stoples jika sudah dingin. Resep untuk 400 gram biji ketapang.

baca juga : cara membuat kulit lumpia kress coklat

Share :