4 Resep Olahan Sosis Sederhana, Praktis dan Bikin Kenyang | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Bagi pecinta makanan modern sosis mana suaranya nih? ada kabar gembira buat kamu yang suka dengan makanan yang satu ini yaitu sosis karena sosis makanan yang siap santap bisa di olah menjadi makanan lainnya yang sederhana, praktis dan bikin kenyang. sosis biasanya di goreng saja sudah enak apalagi di campur dengan bahan dan bumbu lainnya pastinya lebih lezat lagi. sosis ini bisa juga untuk anak maupun orang orang dewasa sekalipun. bisa untuk bekal anak anda ketika sekolah dan lain sebagainya. oleh karena itu, kami akan memberikan resep olahan sosis. resep olahan sosis yang kami berikan ini cocok bagi anda semua untuk semua kalangan karena mempunyai cita rasa yang pedas dan nikmat. untuk resep olahan sosis bisa anda lihat di bawah ini, jadi simak yuk 4 resep olahan sosis sederhana, praktis dan bikin kenyang di bawah ini

1. Tumis sosis cabai hijau

Bahan:

- 4 buah sosis, potong kembang

- 1/2 bawang bombai iris

- 3 bawang putih geprek

- 3 bh cabai hijau/ paprika, iris

- 3 sdm kecap manis

- 3 sdm saus tomat

- 2 sdm saus tiram

- 2 sdm saus cabai

- air

- merica

- garam jika perlu

- minyak untuk menumis

Cara membuat:

- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis lalu aduk. - Setelah sosis mengembang, masukkan air dan saus-saus. Masak hingga kuah mengental dan matang.

- Terakhir masukkan cabai hijau.

Matikan api. Angkat

2. Rolade mi sosis

Bahan kulit:

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 1/2 buah wortel, iris korek api

- 1/2 butir telur kocok lepas

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok makan kecap manis

- 1/4 sendok makan saus tiram

- 1/4 sendok teh minyak wijen

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 100 gram mi kering

- 2 buah sosis bratwurst untuk isi

- 2 sendok butir telur

- 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

- 2 siung bawang putih, dicincang kasar

- 25 gram kacang polong

- 50 ml susu cair

- 75 gram daging giling

Bahan bumbu:

- 1/4 sendok makan saus tiram

- 1/4 sendok makan kecap asin

- 1/4 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

- Lumuri mi dengan bumbu. Aduk rata.

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang putih sampai harum.

- Tambahkan daging giling.

- Aduk sampai berubah warna, lalu sisihkan.

- Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

- Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk sampai layu.

- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

- Tambahkan mi, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk hingga matang. Aduk rata bahan kulit.

- Sendokkan bahan kulit lalu tambahkan sosis. Gulung dan padatkan. Bungkus dalam plastik.

- Ikat masing-masing ujung plastik.

- Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.

- Tumis dengan mentega tawar

3. Tahu sosis saus tomat

Bahan:

- 4 buah sosis, potong-potong

- 2 buah tahu putih besar, potong-potong

- 7 siung bawang putih, geprek

- 1 sdm tepung sagu (bisa maizena), larutkan asal larut

- Daun bawang secukupnya

Bahan:

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdm gula pasir

- 4 sdm saus tomat

- 1/2 sdm kecap asin

- 300 ml air

- garam secukupnya

- kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan bahan 2 lalu didihkan.

- Masukkan tahu dan sosis lalu masak hingga matang dan meresap.

- Koreksi rasanya lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental, sajikan dengan irisan daun bawang

4. Sate sosis BBQ

Bahan-bahan:

- 1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak

- 16 buah tomat ceri

- 2 buah bawang bombai, iris kotak

- 8 buah sosis potong jadi 2 bagian

- buah nanas secukupnya, potong sesuai selera

- mentega secukupnya

- saus BBQ siap pakai secukupnya

- tusuk sate

Cara membuat:

- Ambil tusukan sate, lalu tusuk secara bergantian bawang bombay-sosis-nanas-paprika dan tomat ceri. Lalukan hingga semua bahan habis.

- Olesi sate dengan mentega. Sisihkan.

- Panaskan teflon lalu bakar sate hingga setengah matang.

- Olesi tiap sisi sate dengan bumbu BBQ lalu bakar lagi hingga matang. Sajikan

baca juga : cara membuat roti tawar goreng istimewa

Share :