Resep Kerang Saus Padang yang Tak Terkalahkan | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ selamat datang lagi dengan kami yang selalu memberikan resep  masakan yang enak serta sehat pastinya. kali ini kami akan memberikan resep yang pastinya cocok sekali bagi anda pecinta sambal padang / saus padang dan lebih menggembirakan lagi bahan utama dari masakan ini adalah kerang. kerang yang mempunyai cita rasa yang super nikmat. kali ini kita akan memberikan resep kerang saus padang ala resto, bisa juga anda membuatnya menjadi kerang saus asam manis, kerang saus padang jagung, kerang saus tiram. untuk membuat kerang saus padang ini sangat simple, anda juga bisa membuatnya di rumah untuk keluarga tercinta anda. jadi anda tidak perlu lagi mencari menu apa yang bisa anda buat untuk keluarga tercinta apalagi bagi pecinta seafood atau makanan laut. untuk resep membuat kerang saus padang yang tak terkalahkan bisa anda ikuti caranya di bawah ini. simak yuk resep membuat kerang saus padang yang tak terkalahkan di bawah ini, cekidot

Resep Kerang Saus Padang

Bahan:

-600gram Kerang dara

-2 sendok makan

-150ml air hangat

-3 lembar daun jeruk(iris halus)

-1/2 bawang bombay(ptng dadu)

-7 cabe rawit (iris")

-2cm jahe(geprek)

Bumbu halus:

-6 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-5 buah cabe keriting

Secukupnya:

-Saus tiram

-Saus sambal

-Saus tomat

-Garam,lada dan gula.

Cara masak:

-Bersihkan kerang sikat cangkangnya dan bilas diair mengalir.

-Didihkan air lalu rebus kerang sebentar saja,angkat lalu kupas buang cangkang yang kosong.

-Panaskan dua sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu halus,jahe,bombay dan daun jeruk sampai harum.

-Larutkan dengan air hangat lalu tuang tambahkan saus tiram,saus sambal,saus tomat serta bumbui dikit garam,lada dan gula.

-Didihkan sampai kuah mengental baru masukan kerang dan telur aduk cepat.

-Koreksi rasanya bila sudah pas asin manis pedes gurihnya angkat dan sajikan hangat.

baca juga : cara mudah membuat tumis jagung manis super nikmat anti gagal

Share :