Resep Cara Membuat Kare Ayam Kampung Spesial Empuk Gurih dan Tidak Alot | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Selamat datang kembali para pecinta kuliner di manapun anda berada. ini ada kabar gembira bagi anda pecinta daging ayam kampung, biasanya daging ayam di masak dengan cara di goreng crispy. nah kali ini kami akan memberikan resep untuk bahan utamanya dari daging ayam, yang di pakai adalah daging ayam kampung. kuliner ini di masak dengan menggunakan kuah kare yang akan membuat perut anda keroncongan, nama kuliner ini adalah kare ayam kampung spesial. kare ayam kampung spesial ini terbuat dari 100% daging ayam kampung di padukan dengan bumbu serta rempah asli indonesia yang akan menciptakan cita rasa yang sungguh mengejutkan. kuiner ini biasanya di sajikan ketika lebaran dan di makan dengan ketupat. untuk membuat kare ayam kampung spesial ini sangat mudah, untuk membuat kare ayam kampung spesial sudah kami sajikan di bawah ini. simak yuk resep cara membuat kare ayam kampung spesial empuk gurih dan tidak alot di bawah ini. 

KARE AYAM⁣⁣⁣ KAMPUNG SPESIAL

⁣⁣⁣Bahan :⁣⁣⁣

-1/2 ekor ayam kampung, potong.⁣⁣⁣

-5 butir bawang merah, haluskan.⁣⁣⁣

-3 siung bawang putih, haluskan.⁣⁣⁣

-3 butir kemiri, haluskan.⁣⁣⁣

-3 ruas kunyit, haluskan.⁣⁣⁣

-1 buah cabe merah, haluskan.⁣⁣⁣

-1/2 sdt ketumbar bubuk.⁣⁣⁣

-1/4 sdt jintan bubuk.⁣⁣⁣

-1 batang sereh, geprek.⁣⁣⁣

-1 ruas lengkuas, geprek.⁣⁣⁣

-2 lembar daun salam.⁣⁣⁣

-2 lembar daun jeruk.⁣⁣⁣

-1 sdt gula merah.⁣⁣⁣

-Gula dan garam secukupnya.⁣⁣⁣

-500 ml santan.⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Cara memasak :⁣⁣⁣

1. Panaskan minyak, saya pakai minyak agak banyak sekitar 6 sdm. Masukan semua bumbu kecuali santan. Tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak sambil terus diaduk.⁣⁣⁣

2. Masukan santan dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih, masukan ayam. Kecilkan api kompor dan masak hingga ayam empuk.⁣⁣⁣

3. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.⁣⁣

baca juga : cara membuat sandung lamur yang spesial

Share :