Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas dan Sedap | Kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ selamat datang kembali para pecinta kuliner senusantara dan salam masak ria. dalam kesempatan ini kami akan memberikan resep masakan yang pastinya nikmat untuk hidangan anda sekeluarga. makanan ini mempunyai bahan baku yang berupa ayam yang di campur dengan kemangi, nama makanan ini adalah ayam suwir kemangi. untuk olahan ayam ini bisa banyak varian seperti resep ayam suwir pedas kemangi,resep ayam suwir kemangi bumbu kuning,resep ayam suwir kemangi bumbu bali,ayam suwir kemangi daun jeruk,resep ayam suwir pedas kering,resep ayam suwir pedas simple. masakan ini mempunyai cita rasa yang pedas gurih, anda juga bisa membuatnya di rumah. untuk membuat ayam suwir kemangi pedas bisa anda mgnikuti resep di bawah ini, simak yuk resepnya

RESEP AYAM SUWIR KEMANGI

BAHAN:

-500 gr dada ayam, rebus dengan ditambahkan secukupnya lada, garam dan 3 lembar daun salam

-3 lembar daun jeruk

-1 buah tomat, iris

-Segenggam daun kemangi

BUMBU HALUS

-10 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-8 buah cabai rawit

-2 buah cabai merah besar

-2 butir kemiri

-2 cm kunyit (optional)

-2 batang serai, memarkan dan iris halus

-Secukupnya gula dan garam

CARA MEMBUAT

1. Rebus ayam, dinginkan kemudian suwir-suwir.

2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

3. Masukkan ayam yang telah disuwir, tambahkan sedikit air.

4. Aduk aduk sampai air asat, tambahkan gula dan garam.

5. Masukkan irisan tomat dan daun kemangi.

6. Aduk aduk sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasa dan hidangkan.

baca juga : cara membuat sup kimlo sederhana sehat segar dan gurih

Share :