Resep Cibay Mercon Pedas Mantap

Kompilasitutorial.com ~ Selamat datang para pecinta dapur, semoga anda dan sekeluarga sehat ya. apakah anda seorang penggemar masakan dengan cita rasa yang pedas? nah kali ini kami akan memberikan resep masakan khas sunda. masakan ini mempunyai cita rasa yang pedas, jika anda suka makanan yang pedas bisa mencoba kuliner yang satu ini. nama kuliner ini adalah cibay mercon. cibay mercon ini terbuat dari kulit lumpia dengan isian yang pastinya menggugah selera anda. untuk cara membuatnya juga sangat mudah, anda bisa membuatnya di rumah. untuk resepnya anda tenang saja, di bawah ini sudah kami sediakan resep membuat cibay mercon pedas mantap. simak yuk resep cara membuat cibay mercon pedas mantap. cekidot

Resep Cibay mercon

Bahan aci :

-4 buah sosis sapi

-125 Gr tepung kanji

-400 ml Air

-1 bungkus kaldu bubuk

-Secukupnya kulit lumpia

Bahan Bumbu:

-3 sdm Chili Flakes

-2 ruas kencur, iris tipis

-4 lbr daun jeruk

-1 sdt kaldu bubuk

-1/2 sdt lada bubuk

-1/2 sdt garam

Cara membuatnya :

-Campur semua bahan cibay jadi satu di wajan 

-Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal 

-Nyalakan api lalu masak sampai lengket dan transparant

-siapkan kulit lumpia, potong jadi 2 (untuk ukuran besar)

-Isi dengan 1 sdm adonan aci nya, rekatkan lalu lipat

-setelah adonan aci terbungkus semua, panaskan minyak untuk menggoreng

-Goreng sampai kering dan kuning keemasan, angkat

Cara membuat bumbu:

-Blender jadi satu chili flakes, kencur dan daun jeruk yang sudah digoreng kering, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya

-Setelah di blender halus tambahkan sedikit minyak panas

-Siram ke bahan blenderan aduk rata lalu masukan cibay nya

-Baluri sampai rata

-cibay nya sudah jadi 

baca juga : resep tahu kumis kopong yang super lezatos

Share :