Cara Membuat Tahu Mercon Isi Sosis yang Gurih ~ kompilasitutorial.com

Kompilasitutorial.com ~ Pada umumnya masyarakat indonesia sudah terbiasa makanan yang seperti ini yaitu gorengan. gorengan merupakan makanan pendamping nasi yang mempunyai rasa yang gurih nikmat, gorengan biasa terbuat dari tahu, tempe serta sayuran. kalau dari bahan tempe biasanya di sebut mendoan dan untuk bahan yang terbuat dari tahu biasanya di beri isi sayuran seperti tauge, kol dan lain sebagainya sesuai selera. nah kali ini kita akan membahas mengenai tahu goreng atau tahu isi, biasanya makanan ini di sajikan dalam keadaan hangat. makanan ini bisa di jadikan makanan pendamping nasi atau sebagai cemilan. untuk kali ini kita membagikan resep yaitu tahu mercon isi sosis. sesuai namanya, gorengan ini mempunyai cita rasa seperti mercon. bukan seperti mercon sungguhan yang bisa menghancurkan mulut anda akan tetapi mercon disini hanya istilah saja dan yang pastinya tahu ini mempunyai cita rasa yang pedas dan nikmat. kebanyakan orang sudah bisa membuat tahu mercon ini, tapi untuk sebagian orang ada yang kurang tahu mengenai resep seperti ini jadi kita akan membagikan resep tahu mercon isi sosis yang super nikmat dan gurih. simak yuk resepnya

Resep Tahu mercon isi sosis

Bahan:

- 10 buah tahu goreng,belah tengahnya

- 1 buah wortel uk besar, potong dadu

- 50 gr tauge

- 4 buah sosis sapi, potong dadu

- 3 batang daun bawang,rajang

- 2 butir telur

Bumbu:

- 2 sdm baceman bawang 

- 15 buah cabe rawit, rebus lalu haluskan

- 1 sdm saos tiram

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdt merica bubuk

- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Bahan pencelup:

- 5 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung beras

- 4 sdm tepung bumbu serbaguna

- Sejumput kunyit bubuk

- Sejumput garam dan merica

- Air secukupnya

(Aduk menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental)

Cara membuat tahu mercon isi sosis:

1. Panaskan minyak,tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk2 hingga rata

2. Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering

3. Beri sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabe rebus

4. Bumbui dengan saos tiram,kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan

5. Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya

6. Celupkan ke adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan, sajikan

 baca juga : cara mengolah pare agar tidak pahit

Share :