kompilasitutorial.com ~ jika anda sedang di karimun tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner yang satu ini yaitu lendot. lendot merupakan makanan khas dari karimun kepri yang terbuat dari sayuran seperti kangkung dan bayam. lendot mempunyai kuah yang kental seperti lendir tidak seperti kuah pada umumnya. kuahnya yang kental terbuat dari tepung sagu sehingga teksturnya seperti lem namun lezat. lendot mempunyai cita rasa yang super nagih dengan tampilan yang sederhana dan terkesan kampungan, akan tetapi memberikan sensasi yang berbeda dengan yang lainnya. untuk menambah selera, biasanya di beri campuran udang dan teri dengan di tambah bumbu cabai yang memberikan rasa yang pedas. jika penasaran, anda bisa langsung mencobanya. untuk membuatnya juga sangat mudah, anda juga bisa membuatnya di rumah. untuk resepnya sudah kami sediakan di bawah ini. simak yuk resepnya
Resep lendot khas karimun kepri yang enak
bahan:
-50 gr Pakis
-50 gr Daun Melinjo
-150 gr Kangkung
-5 butir Bawang Merah
-3 siung Bawang Putih
-4 buah Cabai Merah
-2 sdm Udang Kering
-1 1/2 sdt Garam atau secukupnya
-1 liter Air
-5 sdm Sagu
-6 sdm Air untuk melarutkan sagu
cara membuat lendot khas karimun kepri yang enak:
-Bersihkan pakis dan daun melinjo, dan petik-petik kangkung
-Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan udang keringLalu campurkan dengan 1 liter air dan garam, didihkan.
-Masukkan pakis dan daun melinjo, mask hingga matang, lalu masukkan kangkung (sayuran jangan terlalu matang)
-Siapkan wadah dan tata
-Lendot siap di hidangkan
baca juga : cara mudah membuat mie tarempa lembab yang super nikmat
Post a Comment for "Resep Lendot Masakan khas Karimun Kepri yang Enak"
silahkan di share