Resep Gonggong Saus Teriyaki yang Lezat ala Rumahan

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari bintan kepulauan riau yang satu ini pasti akan terdengar aneh bagi anda, namun rasanya sangat nikmat yaitu gonggong. gonggong merupakan sejenis kerang / siput laut, gonggong tersebut kemudian di masak dengan cara di rebus dengan garam dan bawang putih selama kurleb 15 sampai 20 menit. kuliner ini sangat nikmat jika di santap ketika masih hangat. untuk lebih nikmat lagi, bisa di colek dengan cocolan sambal pedas. untuk sensasinya pastinya beda. untuk menikmati gonggong, ada solusi nih. kami menyediakan resep masakan yang terbuat dari gonggong yang super nikmat yaitu gonggong saus teriyaki. untuk membuatnya juga sangat mudah, anda juga bisa membuatnya di rumah. di bawah ini sudah kami sediakan resep gonggong saus teriyaki yang lezat, simak yuk resepnya

Resep gonggong saus teriyaki yang lezat

Bahan-bahan:

-1,4 kg gonggong.

-5 siung bawang merah.

-7 siung bawang putih.

-1/2 siung bawang bombai.

-9 buah cabe rawit.

-1 ruas kunyit.

-1 lembar daun salam.

-1 batang serai.

-2 sdm saos teriyaki.

-secukupnya garam + gula

Cara Membuat Gonggong Saos Teriyaki:

-Cuci bersih gonggong lalu rebus kurang lebih 15 menit.

-Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe dan kunyit.

-Tumis bumbu, lalu masukkan daun salam, sereh, beri air dan didihkan.

-Masukkan gonggong yang telah ditiriskan ke dalam bumbu. Bisa juga ditambah tahu, tempe atau variasi lain sesuai selera.

-Tambahkan air, beri saos teriyaki lalu biarkan bumbu meresap.

-Cek rasa sebelum dihidangkan 

baca juga ; cara mudah membuat otak otak sotong

Share :