Resep Mudah Kue Siput Khas Bengkulu yang Renyah Pedas dan Enak

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari bengkulu yang satu ini mempunyai banyak saudara di nusantara tercinta ini yaitu kue siput. di namakan kue siput karena bentuknya mirip dengan siput, bukan mempunyai bahan dasar dari siput. kue ini biasanya mempunyai isina dari kacang hijau, yang d balut dengan tepung yang gurih. untuk membentuknya, kue adonan kue tersebut di gulung ke cetakan kue siput atau bisa menggunakan garpu. kue ini mempunyai rasa yang manis dan asin yang membuat para penggemarnya jadi semakin cinta. kue ini biasanya di temui pada waktu idul fitri sebagai sajian untuk tamu yang berkunjung. kali ini, kami sajikan resep kue siput yang berbeda rasanya yaitu pedas dan gurih. untuk membuatnya juga sama dengan kue siout pada umumnya, hanya saja di tambahkan cabe saja. anda penasaran? simak yuk resepnya di bawah ini, anda juga bisa membuatnya di rumah meskipun anda seorang pemula

Resep kue siput khas bengkulu pedas manis renyah

Bahan-bahan:

-350 grm tepung terigu

-5 sdm tepung tapioca

-1 butir telur

-100 grm margarin (cairkan)

-6 siung bawang putih

-1 sdt lada bubuk

-1 sdm penyedap rasa

-80 ml air santan

-1-2 buah cabe

-sedikit garam

-daun sledri

cara membuat kue siput khas bengkulu yang nikmat:

-Haluskan bawang putih dan cabe. Campur pada tepung terigu,tapioca,garam,lada,penyedap rasa dan daun seledri yang sudah diiris tipis lalu aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan margarin aduk sampai kalis

-Setelah kalis,ambil sedikit adonan cetak dengan cetakan kue siput atau bisa juga menggunakan garpu. Kemudian goreng

-Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.

-Kue siput siap di hidangkan 

baca juga ; cara membuat kue satu yang tahan lama

Share :