Cara Membuat Palai Baluik Balado Khas Minangkabau yang Sangat Enak

kompilasitutorial.com ~ makanan khas dari solok sumatera barat yang satu ini tidak kalah enak dari yang lainnya, kuliner mempunyai cita rasa yang sangat pedas dan juga sangat menggugah selera makan anda dan tidak di anjurkan bagi orang yang ingin diet karena jika sudha merasakan sensasi rasanya pasti akan lupa daratan. nama kuliner ini adalah palai baluik balado, untuk makanan khas ini mempunyai bahan dasar belut yang di panggang. di mana belut mempunyai cita rasa yang gurih serta mempunyai gizi yang bagus dan di butuhkan oleh tubuh manusia sehingga sangat cocok bagi anda. untuk membuatnya juga sangat mudah, seperti halnya membuat pepes pada umumnya. untuk membuatnya anda tinggal membeli belut, daun pisang untuk membungkus serta arang untuk memanggangnya. jika tidak ada arang, anda bisa menggunakan wajan untuk memanggangnya di atas kompor. untuk resep sendiri sudah kami sediakan di bawah ini, jadi anda tidak perlu repot lagi untuk mencarinya. sajikan makanan istimewa yang sederhana buat keluarga tercinta anda, selamat mencoba

Resep Palau Baluik Balado khas minang yang sangat enak:

Bahan-bahan:

-350 gram Belut

-Cabe merah 30 butir (optional)

-5 siung Bawang merah

-4 siung Bawang putih

-Jahe 1/2 ruas jari

-1 buah Tomat

-5 tangkai Daun ruku2

-1 lembar Daun jeruk

-1 lembar Daun kunyit

-secukupnya Daun pisang

-1 buah Jeruk nipis

-secukupnya Garam

cara membuat palai baluik balado khas minang yang enak:

-Cuci bersih belut,Potong-potong ,perasi dengan jeruk nipis secukupnya. Diamkan sambil menyiapkan bumbu

-Haluskan cabe,Bawang merah, Bawang putih, Jahe dan garam.

-Campurkan belut ke bumbu yang telah di haluskan. Beri perasan jeruk nipis 1/2 bagian

-Siapkan bara api / diatas wajan untuk memanggang

-Panaskan daun pisang di atas api kecil hingga layu agar mudah membungkus belut

-Tata daun pisang. Masukan belut yang sudah dibumbui tadi tambahkan potongan tomat, daun ruku-ruku,daun jeruk dan daun kunyit. Lalu bungkus

-Panggang di atas bara hingga matang

-Siap dinikmati

baca juga : cara mudah membuat dendeng pucuk ubi yang enak

Share :