cara membuat angeun lada khas lebak banten yang spesial
kompilasitutorial.com ~ kuliner khas dari banten selanjutnya adalah angeun lada. angeun lada merupakan sayur yang di campur dengan daging sapi maupun daging kerbau yang di racik dengan bumbu khas sunda seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kencur tidak ketinggaln daun walang.daun walang mempunyai bau yang sangat menyengat seperti walang sangit. daun walang sendiri mengandung banyak minyak atsiri. kuliner ini biasanya menjadi menu wajib yang di sajikan pada lebaran. kuliner ini banyak di jumpai di daerah sekitar serang bagian selatan, lebak dan pandeglang. apakah anda tertarik untuk membuatnya? silahkan anda ikuti resep di bawah ini
Resep angeun lada khas banten yang super nikmat
Bahan-bahan:
-1 kg daging sapi bagian pipi
Bumbu:
-5 buah cabe merah
-10 buah cabe rawit
-12 siung bawang merah
-5 Ruas kencur
-5 butir kemiri
-3 lembar daun walang
cara membuat angeun lada khas banten yang super nikmat:
-Rebus daging hingga empuk
-Bakar semua bumbu, kemudian diulek halus
-Masukkan bumbu ke dalam panci bersama daging, tambahkan garam
Post a Comment for "cara membuat angeun lada khas lebak banten yang spesial"
silahkan di share