RESEP PRAKTIS CARA MEMBUAT MIE GOLOSOR / MIE SRODOT / MIE GLOSOR KHAS KABUPATEN CIAMIS JAWA BARAT

kompilasitutorial.com ~ kemarin sudah kami jelaskan cara membuat pindang gunung khas ciamis, kini kmi akan menjelaskan resep mudah dan sederhana cara membuat mie golosor/ mie glosor / mie srodot kuliner khas kabupaten ciamis jawa barat. mie glosor ini tidak hanya di jumpai di ciamis saja, akan tetapi juga di jumpai di bogor dan tasikmalaya. nama unik mie golosor karena mie nya yang mudah untuk di sruput, mie terkesan licin di lidah dan mudah untuk di telan bisa di katakan srodot. mie glosor merupakan mie kuning yang mempunyai ukuran besar jika di bandingkan dengan mie lainnya. mie ini terbuat dari bahan dasar dari tepung kanji yang terkesan licin dan sebagian orang bilang jika mie ini bentuknya mirip dengan gabungan dari potongan panjang rumput laut dengan pasta spaghetti. mie glosor ini bisa di sajikan ala mie goreng atau mie kuah. jika anda ingin membuatnya silahkan anda untuk mengikuti resep di bawah ini dan tidak perlu jauh jauh lagi ke ciamis untuk mencicipi kuliner yang satu ini

cara membuat mie golosor /mie glosor /mie srodot khas ciamis

Bahan-bahan:

-1 bungkus mie kuning(bisa menggunakan mie basah)

-3 bawang putih

-1 bawang merah

-1 kencur

-Garam

-Kaldu ayam 

-1 butir telur ayam

-Sedikit ayam di suwir-suwir

-Cabe rawit (sesuai selera)

cara membuat:

-Cuci mie

-Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur tambahkan garam

-Tumis bumbu halus, masukan telur (orak-arik), masukan suiran ayam

-Masukan mie kuning tambahkan penyedap tambahkan sedikit air

-Mie siap di nikmati

itu tadi resep mudah dan sederhana cara membuat mie golosor / mie glosor / mie srodot khas kabupaten ciamis jawa barat. kini anda bisa membuatnya di rumah untuk sajian istimewa keluarga anda. selamat mencoba

baca juga : cara mudah membuat pindang gunung

Share :