RESEP PRAKTIS CARA MEMBUAT LOTEK ENAK, SEHAT, DAN MENGENYANGKAN COCOK UNTUK DIET

kompilasitutorial.com ~ lotek adalah salah makanan sehat dengan rasa yang enak. bahan untuk membuat lotek adalah sayuran segar yang di guyur dengan saus kacang yang super lezat, jika di jakarta mirip dengan gado gado. lotek ini bisa anda temukan di jalan macan nomor 1 bandung. untuk membuatnya juga sangat mudah, anda bisa membuatnya di rumah sebagai sajian istimewa untuk keluarga tercinta anda. makan lotek ini cocok sekali bagi anda yang sedang diet karena makanan ini sehat dan mengenyangkan. jadi jangan ragu lagi makan lotek, di bawah ini sudah kami uraikan resep membuat lotek khas bandung.

Resep lotek khas bandung

Bahan-bahan:

-1 ikat bayam, siangi

-1 ikat kecil kacang panjang, potong kecil kira-kira seruas jari

-1 buah wortel, kupas, iris sebesar korek api

-2 buah timun ukuran kecil, kupas, iris-iris

-10 kelopak kubis (bagian putihnya) rajang

Bahan Bumbu:

-250 gram kacang tanah, goreng, haluskan 

-3 sdm penuh gula merah sisir

-14 cabai rawit (optional)

-5 siung bawang putih, kupas

-2 ruas jari kencur, kupas

-2 lembar daun jeruk

-1 sdt garam

-Secukupnya air matang

Pelengkap:

-Tempe goreng

-Kerupuk

cara membuatnya:

-Cuci bersih semua sayuran, rebus bergantian wortel, kacang panjang, dan bayam hingga layu di dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam (agar warnanya tetap cantik saat telah matang)

-Untuk bumbu: Ulek garam, bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk, dan gula merah hingga halus, masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan sebelumnya, tambahkan sedikit air agar mudah, ulek kembali hingga rata 

-Masukan semua sayuran dalam bumbu, tambahkan tempe goreng yang dipotong-potong

-Aduk rata, tes rasa

-Sajikan dengan kerupuk

nah itu tadi resep praktis membuat lotek, kini anda bisa membuatnya di rumah. jadi jangan ragu lagi makan lotek karena sehat dan tidak bikin gendut. selamat mencoba

baca juga : cara mudah membuat perkedel bondon bandung

Share :