RESEP PRAKTIS MEMBAUT RAP ORAP TONGKOLLA GEDHENG / URAP JANTUNG PISANG KHAS SUMENEP MADURA

Kompilasitutorial.com ~ Jika anda berkunjung atau sedang liburan ke pulau madura khususnya di kabupaten sumenep jawa timur tidak salahnya anda mencicipi kuliner yang satu ini. kuliner ini rasanya sangat enak dan juga sehat. bahan bakunya mudah untuk di dapatkan serta aman buat kesehatan dan juga menyehatkan karena terbuat dari bahan yang murah meriah dan alami. kuliner ini namanya rap orap tongkolla gedheng atau urap jantung pisang. kuliner ini pastinya terbuat dari jantung pisang, bukan jantung ayam atau hewan lainnya. kalau orang madura menyebut jantung pisang dengan istilah tongkol, kalau orang jawa biasanya menyebutnya gudangan. caranya sangat mudah seperti halnya membuat urap pada umumnya. tidak ada salahnya untuk mencobanya di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.

resep rap orap tongkolla khas sumenep

Bahan-bahan:

-4 jantung pisang

-1/4 kg Kecambah

-secukupnya Kelapa parut

Bumbu halus:

-1 jempol kencur

-2 cabe merah

-secukupnya Garam

-secukupnya Gula

Langkah-langkah:

-Rebus jantung/bonggol pisang sampai matang dan potong²

-Rebus kecambah

-Haluskan bumbu halus

-Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu halus hingga terlumuri sempurna

-Tambahkan kecambah dan jantung pisang. Urap² siap disajikan bersama dengan ikan asap

gimana caranya sangat mudah bukan? kini anda bisa membuatnya di rumah dan di santap untuk makan besar. kini anda bisa membuatnya di rumah, ayo kita lestarikan budaya indonesia salah satunya dengan mencintai makanan khas indonesia. selamat mencoba

baca juga : cara mudah membuat nasi bu'bu' yang sedap 

Share :