NASI PECEL BLEDEG KHAS NGANJUK | RESEP NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK | CARA MEMBUAT NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK

Kompilasitutorial.com- kita masih berbicara tentang kuliner di nganjuk jawa timur. kemarin kita bahas mengenai cara pembuatan dumbleg khas nganjuk ini, dan sekarang kita akan bahas mengenai cara pembuatan nasi pecel. nasi pecel khas nganjuk ini berbeda dengan nasi pecel biasanya, dari namanya sudah ketahuan kalau cita rasanya berbeda. namanya adalah nasi pecel bledek. namanya sudah unik dan terdengar sangar, dan pastinya pedas. bagi suka masakan pedas bisa di coba nih, silahkan datang ke nganjuk untuk mencicipi kuliner yang satu ini. untuk membungkusnya masih menggunakan daun pisang yang membuat kuliner ini tambah nikmat, dengan aroma yang sangat memikat. untuk tampilan nasi bledek ini sangat sederhana, yaitu terdiri dari nasi,toge,kulupan yang terdiri dari sayur, rempeyek. yang pastinya, nasi pecel bledek ini menjadi primadona yang suka makan pedas, jika anda tidak tahan dengan pedas, anda bisa meminta penjualnya untuk mengurangi sambalnya. jika anda ingin mencicipi kuliner yang satu ini, silahkan datang ke nganjuk tepatnya jalan gubernur surya sebelah timur gedung juang sebelahnya poskamling nganjuk. yang pasti jangan sampai telat, karena bisa kehabisan duluan karena banyak yang ngantri. jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah silahkan anda untuk membuatnya di rumah, disini kita akan bahas cara membuat nasi pecel bledek. untuk nasinya sudah mengerti cara memasaknya, nah disini yang kita akan bahas adalah cara membuat sambal pecelnya. penasaran?? silahkan simak resepnya hanya disini

CARA MEMBUAT NASI PECEL BLEDEK KHAS NGANJUK

BAHAN SAMBAL:

- 1 kg Kacang tanah 

- 2 ons cabe keriting merah 

- 1/2 kg cabe rawit merah 

- 1/4 kg gula merah 

- 11 siung bawang putih 

- 11 lembar daun jeruk purut  

- 5 ruas jari kencur 

- 7 sdt garam 

- 5 sdm air asam

Cara membuat:

1. Goreng kacang di kreweng.

2.Goreng lombok dan bawang dengan minyak secukupnya.

3.Tumbuk kacang, lombok,dan semua bumbu,setelah selesai di ulet biar campur merata.

4.sambal siap di pakai tinggal mengencerkan secukupnya dengan air panas

cara penyajian:

-siapkan nasi di piring

-sebelumnya piring di alasi daun pisang biar rasanya tidak berubah dan tambah nikmat

-taburi nasi dengan lauk berupa sayuran yang sudah di rebus dan teman-temannya seperti rempeyek, bisa juga dengan kerupuk

-nasi pecel bledek khas nganjuk siap di santap

nah itulah cara membuat nasi pecel bledek khas nganjuk. jika anda ingin membuatnya di rumah silahkan untuk mengikuti resep di atas, dan jika anda ingin mencicipi secara langsung silahkan datang ke nganjuk. disini anda juga anda mendapatkan resep masakan nusantara lainnya dan juga resep membuat cake, minuman segar dan lain sebagainya.

baca juga : cara mudah membuat dumbleg khas nganjuk

Share :