RUJAK GOBET MAKANAN KHAS BONDOWOSO | CARA MEMBUAT RUJAK GOBET KHAS BONDOWOSO | RESEP RUJAK GOBET KHAS BONDOWOSO

kabupaten bondowoso terkenal dengan penghasil singkong, tidak mengherankan jika makanan yang terbuat dari singkong sangat banyak ditemui di bondowoso salah satunya yaitu rujak gobet atau rojak gubit. rujak ini terdiri dari singkong dan timun yang di parut di padukan dengan bumbu rujak petis dari madura. Rujak ini tidak seperti rujak yang di cocol, kuahnya melimpah dan memberikan sensasi segar. Rujak ini banyak di temukan di acara jawa mitoni yaitu adat jawa yang dilakukan pada saat usia kehamilan 7 bulan. JIka anda ingin menikmati rujak gobet ini bisa datang di bondowoso, harganya cukup murah sekitar 4 ribu rupaih dan yang paling mahal adalah ongkosnya serta anda juga tidak perlu menunggu acara mitoni. sekarang anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan bisa di nikmati sekeluarga bahkan tetangga sekalipun.caranya sangat mudah sekali, silahkan ikuti di bawah ini.

CARA MEMBUAT RUJAK GOBET KHAS BONDOWOSO

Bahan:

-2 buah mentimun

-2 buah kedondong

-2 buah mangga muda

-10 buah cabe

-Asam jawa secukupnya

-Gula pasir secukupnya

-Gula jawa secukupnya

-Terasi secukupnya

-Garam secukupnya

-Air secukupnya

Cara Membuat:

-Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut kasar. Sisihkan.

-Haluskan cabe, gula pasir, gula jawa, terasi, garam.
-Tambahkan air dan aduk buah menjadi satu. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

-Aduk semua bumbu dan buah hingga merata. Masukkan dalam lemari pendingin.

-Rujak gobet siap disajikan.

caranya cukup mudah bukan??? sekarang anda bisa membuatnya di rumah dan selamat mencoba

jangan lupa untuk follow dan share ya, terima kasih

baca juga : cara membuat ayam kampung pedas

Share :