SATE SEREPEH MAKANAN KHAS REMBANG JAWA TENGAH | RESEP SATE SEREPEH KHAS REMBANG | CARA MEMBUAT SATE SEREPEH KHAS REMBANG JAWA TENGAH

Sate biasanya identik dengan bumbu kacang ataupun juga bumbu kecap, tapi lain halnya dengan Sate Serepeh khas Rembang. Kuliner satu ini disajikan dengan bumbu sambal bersantan. Perpaduan rasa ayam dan santan menimbulkan citarasa gurih yang istimewa. Di Rembang tidak sulit menemukan Sate Serepeh, karena memang banyak sekali tempat makan yang menjual kuliner satu ini.

jika anda tertarik untuk membuatnya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan:

-500 gram Daging ayam

-8 siung Bawang merah

-4 siung Bawang putih

-3 butir Cabe merah besar

-secukupnya Gula merah

-secukupnya Garam

-200 ml Santan Kental

-500 ml Air

Langkah-LANGKAH:

-Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis dengang sedikit minyak. Masukkan gula merah, garam dan terakhir santan. 

-Rebus daging ayam yang telah ditata di tusuk sate kedalam kuah santan sampai seluruh bagian sate terendam bumbu. Masak sampai daging aya matang.

-Bakar sebentar di atas bara api sebelum disajikan.

(proses memakan waktu kurang lebih  45 menit)

SELAMAT MENCOBA

baca juga : cara mudah membuat geblek khas purworejo

Share :