RIMBIL MAKANAN KHAS PONOROGO | CARA MEMBUAT RIMBIL KHAS PONOROGO | RESEP RIMBIL MAKANAN KHAS PONOROG JAWA TIMUR

Rimbil- Rimbil memiliki makna tersirat sebagai kesederhanaan alam. Makanan yang sederhana ini mengandung elemen dari tanah dan air.Rimbil sebenarnya merupakan jajanan tradisional. Bila dikelompokkan, maka ia bisa dikatakan berteman dengan Lentho, Ote-ote, Weci, Bala-bala, Bakwan Sayur, Dadar Jagung, Pia-pia, dan lain sebagainya. Namun biasanya selain dimakan langsung, makanan dari Ponorogo ini sebagai pendamping hidangan Pecel Ponorogo. Di kota lain, jarang yang tahu tentang makanan ini. Bahkan di Ponorogo sendiri pun, makanan ini sudah bisa dikatakan jarang ditemui. Mungkin bila ada hanya bisa ditemui di beberapa penjual Nasi Pecel Ponorogo di pagi hari. Sedangkan untuk penjual Nasi Pecel di siang dan malam hari, jarang ditemui. Asal tahu saja, Pecel Ponorogo adalah makanan yang pas dimakan pada waktu kapanpun selama anda ingin makan tentunya. Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah untuk mengenalkan makanan dan minuman khas nusantara ini dan bagi para perantau asli Ponorogo Jawa Timur bisa mencoba membuatnya unutk mengobati rasa rindu kampung halaman. Cara membuatnya sangat mudah, jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan beranjak dari sini karena kami akan menyuguhkan berbagai macam resep makanan khas nusantara.

Resep rimbil khas Ponorogo Jawa timur

Bahan-bahan :

-200 gram kelapa parut kasar/sawut

-150 gram teri medan/teri belahan kecil2

-100 gram tepung tapioka/kanji

-1 butir telur

-100 ml air putih matang

-1 batang daun bawang iris halus

-1 batang daun seledri iris halus

-3 lembar daun jeruk purut iris halus

Bumbu halus :

-5 butir bawang merah

-3 butir bawang putih

-1 sdt teh ketumbar

-1 sdt garam (secukupnya)

-1 sdt gula pasir

Cara membuat :

-Campur semua bahan diatas menjadi satu, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

-Panaskan minyak, goreng adonan rimbil dengan ukuran satu sendok sayur hingga semua adonan habis tergoreng.

-Rimbil siap dihidangkan

Demikian cara membuat rimbil khas ponorogo dan nantikan resep selanjutnya hanya disini. selamat mencoba

baca juga : cara membuat kue putu khas ponorogo

Share :