LENTO MAKANAN KHAS TEMANGGUNG JAWA TENGAH | RESEP MEMBUAT LENTO KHAS TEMANGGUNG | CARA MEMBUAT LENTO MAKANAN KHAS TEMANGGUNG JAWA TENGAH

Lento-Menu makanan yang satu ini memiliki bentuk bulat. Makanan yang satu ini sama seperti lento pada umumnya yang terbuat dari parutan singkong. Akan tetapi terdapat sebuah perbedaan yang menjadikan masakan tersebut istimewa. Hidang yang berasal dari temanggung ini terbuat dari bahan dasar berupa parutan singkong yang dicampur dengan tepung dan juga kedelai. Jenis masakan kuliner temanggung bernama lento ini terdiri dari berbagai jenis tergantung campurannnya. Misalkan saja lento kedelai, lento kacang hijau, nah kita akan membahas cara membuat lento kacang hijau, Bahan utama untuk membuat lento ini adalah kacang hijau yang nantinya kita rebus dan dicampurkan dengan bahan bahan lain dan tentunya bumbu yang dihaluskan. 

Lento kacang hijau ini cara membuatnya sangat mudah kok, anda bisa mencobanya langsung dirumah. ikuti langkah-langkah di bawah ini

Bahan membuat lento kacang hijau :

-100 gram kacang hijau kita rebus

-1/2 sendok makan tepung sagu

-15 gram tepung terigu

-75 gram kelapa parut kasar

-150 gram singkong parut

-1 batang daun bawang kita iris iris halus

-1 putih telur

-2 sendok teh garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

-minyak untuk menggoreng

Bumbu yang kita haluskan :

-1/2 sendok teh ketumbar

-2 siung bawang putih

Cara membuat lento kacang hijau enak :

-Pertama tama aduk bahan dan bumbu yang kita haluskan.

-Kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk seperti membuat mendol.

-Kita panaskan minyak dan goreng lento hingga matang, angkat dan tiriskan.

SELAMAT MENCOBA

baca juga : cara membuat tahu aci makanan khas tegal

Share :